Úvod » Víno » Ryzlink rýnský 2016, moravské zemské víno, polosuché


        

Ryzlink rýnský 2016, moravské zemské víno, polosuché

 

cena bez DPH : 112 Kč
cena s DPH (21 %):
135 Kč

Víno bylo čiřeno již ve stádiu moštu a s použitím ušlechtilých kvasinek kvašeno při běžné teplotě. Náběh aromatických a chuťových látek je pomalý. V r.2017 to bylo jen ploché víno bez výraznějšího buketu, v roce 2018 je víno o velký kus dále. Ve vůni je lipový květ a citrusy a postupně přibývá typický petrolejový štych. Zdravá vyzrálost hroznů dala vínu kyselinu, která je ve výsledku jiskřivá a dodává vínu šťavnatost a dlouhou dochuť. Je to víno, kterého si část archivuji, abych mohl sledovat jeho další vývoj.

 

Takhle to cítím já. Budu rád, když pro ostatní přidáte i vy své hodnocení v záložce "Komentáře". Děkuji Ivo Burian.

 

Cukernatost hroznů při sběru: 22,5° ČNM

Zbytkový cukr: 5,2 g/l

Kyseliny: 7,6 g/l

Alkohol: 13,0 % obj.

Bezcukerný extrakt: -- g/l

Vinařská oblast: Morava; vinařská podoblast: mikulovská

Vinařská obec: Perná; viniční trať: --

Číslo šarže: 1621; evidenční číslo jakosti: --

Láhev: typ Bordoaux 0.75l, barva tmavě-zelená UVAG

Uzávěr: korek typ DIAM3

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

MDE3NWM3